Carpaccio di Manzo Fassone, Sedano Rapa, semi di Senape e Ravanello in conserva (9,10,12)
14.00
Trota marinata al Ginepro e Limone, emulsione di Mela, Panna acida e polvere di Cipolla bruciata (4,6,7)
14.00
Degustazione di Salumi e Formaggi dei Crotti Lariani con abbinamento di Miele e Confetture artigianali (7,8)
22.00
Primi piatti
Tortelli ripieni di Ricotta di Capra, Limone e Gambero rosso su crema di Piselli novelli e Maggiorana (1,2,3,4,6,7,14)
16.00
Tagliatelle tirate a mano mantecate con Aglio, Olio e Peperoncino con carpaccio di Orata (1,3,4,6)
15.00
Risotto carnaroli allo Zafferano, impepata di Cozze ed Alloro siciliano (7,14)
16.00
Secondi piatti
Spalla di Agnello cotta e marinata alle Spezie, Verdure di stagione e Hummus (8,11)
18.00
Hamburger di Fassona, Peperoni confit, Cicoria e Cipolla marinate, Maionese al Lime, Mozzarella di Bufala con Pane artigianale al Casera e Patatas bravas (1,6,7)
16.00
Dessert
Tortino al cioccolato fondente 70% con cuore morbido e Gelato artigianale alla Vaniglia (3,5,7,8)
8.00
Tiramisù (1,3,6,7)
6.00
Zuppa di Frutti rossi, Karkadè e granita al Limone
8.00
Pizzeria
La Verace (1, 6, 7)
8.50
Giardino (1, 6, 7)
9.50
Mr. Savethewall (1, 4, 6, 7)
14.00
Margherita (1, 6, 7)
6.50
Da una calificación a Giardino Ristorante Pizzeria
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